台灣烘豆冠軍 江承哲 沃聖曲｜Taiwan Roaster Champion Bill Jiang - Holy Melody

產區 Origin｜肯亞 衣索比亞 Kenya Ethiopia
烘焙度 Roast Level｜淺焙 Light
風味敘述 Tasting Notes｜花果香、大吉嶺紅茶、紅糖、甜薯、柑檸梔子花 Floral Fruit Scent, Black Tea, Brown Sugar, Sweet Potato

具質感的蜜甜花果及蜂蜜的黃檸檬般香氣，優質的大吉嶺紅茶質感和柑橘檸檬汁般的酸甜潤口。清香的背景卻又富含深遂的紅糖甜薯芬芳，如同品嘗一首柑檸梔子花的風味協奏曲。